Kafein Naoh'ta çözünür mü?
Kafein Naoh'ta çözünür mü?

Video: Kafein Naoh'ta çözünür mü?

Video: Kafein Naoh'ta çözünür mü?
Video: Starbucks bardakları aynı miktarda mı kahve alıyor? 2024, Mayıs
Anonim

Evet. Kafein tarafından deprotone edilir sodyum hidroksit . Bu onu daha az yapar çözünür suda ve daha fazlası çözünür organik bir çözücü içinde. Bu nasıl kafein etil asetata ekstrakte edilebilir.

Ayrıca, kafein HCl'de çözünür mü?

15 mg/ml). Kafein aynı zamanda çözünür suda (yakl. çözünürlük seyreltik asit (örn. HCl veya sitrik asit).

İkincisi, kafein asetonda çözünür mü? Kafein metilksantin sınıfından bir alkaloid olan organik bir kimyasal bileşiktir. Merkezi sinir sistemi (CNS) uyarıcısı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Kahve.

Kafein.

İsimler
asetonda çözünürlük 2 gr/100 ml
benzende çözünürlük 1 gr/100 ml
Kloroformda çözünürlük 18,2 gr/100 ml
Dietil eterde çözünürlük 0,2 g/100 ml

Buna uygun olarak, kafein ekstraksiyonunda neden NaOH kullanılır?

Organik ekstrakt öncelikle şunları içerecektir: kafein az miktarda safsızlık ile. Bu solüsyon %10 ile yıkanır. NaOH kirleri çıkarmak için. Kafein aynı zamanda suda çözünür, ancak yıkama solüsyonunu bazik tutarak kafein safsızlıkların giderilmesini en üst düzeye çıkarırken kaybolur.

Kafein neden organik çözücülerde çözünür?

Kafein kısmen polardır. İki karbonil grubu, azotun yalnız elektron çifti ile birlikte molekülün polaritesine büyük ölçüde katkıda bulunur. Böylece, kafein NS çözünür hem suda hem de kutupta organik çözücüler ve önemli ölçüde daha az çözünür polar olmayan çözücülerde17.

Önerilen: