Şeker ve yağ karışır mı?
Şeker ve yağ karışır mı?

Video: Şeker ve yağ karışır mı?

Video: Şeker ve yağ karışır mı?
Video: Hangisi Daha Çok Yağlandırır: Yağ Mı? Şeker Mi? - Çağla ile Yeni Bir Gün 845.Bölüm 2024, Mayıs
Anonim

Şeker suda kolayca çözünür ve yağlıboya Olumsuz.

Aynı şekilde şeker herhangi bir şeyde erir mi diye sorulur.

Ne zaman şeker çözülür Suda, bireysel sakaroz molekülleri arasındaki zayıf bağlar kırılır ve bunlar C12H22Ö11 moleküller çözeltiye salınır. şeker erir suda, çünkü hafif polar sakaroz molekülleri polar su molekülleri ile moleküller arası bağlar oluşturduğunda enerji verilir.

Daha sonra soru şu: Şeker neden yağda çözünmez? Çünkü su polardır ve sıvı yağ polar değildir, molekülleri Olumsuz birbirine çekti. Su gibi polar bir çözücünün molekülleri, aşağıdakiler gibi diğer polar moleküllere çekilir. Şeker . Bu nedenini açıklıyor Şeker bu kadar yüksek çözünürlük Suda.

Bir de sorulan şeker ve su karışınca ne oluyor?

Moleküller atomlara ayrıldı ve dağıldı Su . NS Şeker moleküller uzaklaşamazlar ama içinde dağılabilirler. Su . Hala olacaklar Şeker diğer moleküllere bağlı olmayan moleküller Şeker . NS Su ve Şeker parçacıklar olacak karışım birlikte yeni bir madde oluştururlar.

Şeker yağda çözülür mü?

Sıvı yağ moleküller polar değildir, bu yüzden olamazlar çözmek ya renklendirme ya Şeker.

Önerilen: