Sodyum hidrojen karbonat bir karışım mıdır?
Sodyum hidrojen karbonat bir karışım mıdır?

Video: Sodyum hidrojen karbonat bir karışım mıdır?

Video: Sodyum hidrojen karbonat bir karışım mıdır?
Video: Kabartma Tozu, Sirke ve Sodyum Hidroksit'i Karıştırdım 2024, Kasım
Anonim

Sodyum hidrojen karbonat tıpta (sıklıkla bir antasit olarak), fırıncılıkta mayalama maddesi olarak ("kabartma tozu"dur) ve sodyum karbonat , Na2CO3. "Kabartma tozu" bir karışım esas olarak NaHCO3'ten oluşur.

Öyleyse, sodyum hidrojen karbonat bir bileşik mi yoksa karışım mı?

Karbonat Bir bileşiktir çünkü hepsi birbirinin aynı olan moleküllerden oluşur. Kimyasal formüle ve sodyum hidrojen karbonat kimyasal ismine sahiptir. (Daha eski bir adlandırma sisteminde buna sodyum bikarbonat deniyordu.) Elementler ve bileşiklerin her ikisi de aynı parçacıklara sahip olan saf maddelerdir.

Sodyum bikarbonat ve sodyum hidrojen karbonat aynı mıdır? Kombinasyonu sodyum ve asit, sodyum karbonat genellikle kül olarak bilinir soda ve yıkama soda . Bu sırada, sodyum bikarbonat, sodyum hidrojen karbonattır , kimyasal formül NaHC03'ü taşıyan. oluşur sodyum , hidrojen , ve asitler. Sodyum bikarbonat daha popüler olarak adlandırılır karbonat.

Peki, sodyum hidrojen karbonat neyden oluşur?

Sodyum bikarbonat (IUPAC adı: sodyum hidrojen karbonat ), yaygın olarak kabartma tozu olarak bilinir, NaHCO formülüne sahip kimyasal bir bileşiktir.3. bu bir tuz oluşan bir sodyum katyon (Na+) ve bir bikarbonat anyon (HCO3). Sodyum bikarbonat kristal olan, ancak genellikle ince bir toz olarak görünen beyaz bir katıdır.

Karışıma neden sodyum hidrojen karbonat eklenir?

Sodyum hidrojen karbonat (kabartma tozu olarak da bilinir), güçlü bir eşlenik baz (karbonat) içeren bir tuzdur. hidrojen karbonat iyon). bir kez çözüm asit bir proton bağışlayacaktır (veya hidrojen iyon) hidrojen karbonat iyon, karbonik asit oluşturur. Karbonik asit kendiliğinden karbondioksit oluşturmak üzere ayrışır.

Önerilen: