Sabun molekülünün hangi kısmı polar değildir?
Sabun molekülünün hangi kısmı polar değildir?

Video: Sabun molekülünün hangi kısmı polar değildir?

Video: Sabun molekülünün hangi kısmı polar değildir?
Video: POLARLIK VE APOLARLIK (ÇOK ÖZEL TAKTİK VE ŞİFRELERLE, KAÇIRMAYIN) 2024, Kasım
Anonim

Uzun hidrokarbon zinciri, polar olmayan ve hidrofobik (su tarafından itilir). "tuz" sonu sabun molekülü iyonik ve hidrofiliktir (suda çözünür).

Benzer şekilde, sabun molekülleri polar mı yoksa polar olmayan mı sorulabilir?

Sabun molekülleri, molekülün zıt uçlarında hem polar olmayan hem de polar özelliklere sahiptir. Yağ saf bir hidrokarbon yani polar değildir. polar olmayan hidrokarbon sabunun kuyruğu yağda erir.

Yukarıda ayrıca, bir sabun molekülünün polar olmayan tarafını ne tür atomlar oluşturur? A sabun molekülü yukarıdaki yapıda mavi ile gösterilen polar iyonik hidrofilik (suyu "seven") bir uçtan ve bir polar olmayan yukarıda kırmızı ile gösterilen hidrokarbon zinciri olan hidrofobik (sudan "nefret eden") uç.

Buna göre sabun molekülünün hangi ucu polar değildir?

NS sabun molekülü iki farklı var biter , biri su ile bağlanan hidrofilik (kutup başı) ve diğeri hidrofobik ( polar olmayan gres ve yağ ile bağlanan hidrokarbon kuyruğu).

Sabun molekülünün yapısı nedir?

Cevap: Bir sabun molekülü iki kısımdan oluşur: uzun bir hidrokarbon kısmı ve -COO-Na+ grubunu içeren kısa bir iyonik kısım. Uzun hidrokarbon kısmı hidrofobiktir ve bu nedenle yağda çözünür ancak suda çözünmez. Kısa iyonik kısım doğada hidrofiliktir, bu nedenle suda çözünür, ancak yağda çözünmez.

Önerilen: